nyeste indlæg

Bagte kartofler og gulerødder med fetacreme

Bagte kartofler og gulerødder med fetacreme

Denne opskrift på bagte kartofler og gulerødder på en bund af fetacreme, er virkelig lækkert som tilbehør til aftensmaden. Det er en nem måde at få lækkert og sundt tilbehør på, uden at gå på kompromis med smag. Spis det til et lækkert stykke kød, 

Havregrød med æg

Havregrød med æg

Opskrift på havregrød med æg. Den lækreste måde at servere havregrød på, som er ekstra rig på protein og som derfor mætter helt fantastisk. Sådan får du den bedste konsistens i din havregrød Denne grød er min favorit og jeg spiser den ofte til morgenmad. 

Måltidssalat med varmrøget laks

Måltidssalat med varmrøget laks

Opskrift på en mættende og skøn måltidssalat med varmrøget laks. Det er ingen hemmelighed, at jeg er vild med måltidssalater. Det bedste er, at de kan varieres i det uendelige. Denne måltidssalat med varmrøget laks er helt klart en ny favorit. Den indeholder flere elementer 

Æltefrie koldhævede boller med ærtemel

Æltefrie koldhævede boller med ærtemel

Opskrift på de lækreste æltefrie koldhævede boller med ærtemel. Ærtemel Ærtemel er helt perfekt i bagværk, jeg bruger ærtemel af danske Ingrid ærter (du kan sagtens bruge kikærtemel, hvis du ikke kan finde ærtemel). Ærtemel er rigt på proteiner og kostfibre. Faktisk er der hele 

Parmesan kartofler

Parmesan kartofler

Opskrift på de lækreste parmesan kartofler. De her kartofler er en (ny) favorit herhjemme. De smager simpelthen så godt, og jeg kan kun anbefale at lave rigeligt! Herhjemme bliver fadet støvsuget når de er på menuen. Parmesan kartofler er geniale som tilbehør til alt! Vi 

Havregrynsmuffins med banan og chokolade

Havregrynsmuffins med banan og chokolade

Denne opskrift på havregrynsmuffins med banan og chokolade er virkelig nem at lave.  Jeg blender blot alle ingredienserne sammen (undtagen chokoladeknapperne). Har du ikke en blender, kan du blot røre det sammen i en skål.  Det tager 5 minutter at lave dejen og de skal 

Bowl med ovnbagt laks og spicy soyadressing

Bowl med ovnbagt laks og spicy soyadressing

Opskrift på den lækreste bowl med ovnbagt laks og spicy soyadressing. Denne bowl har været på madplanen herhjemme mange gange de sidste par måneder og nu fik jeg endelig taget mig sammen til at skrive ned, hvad der er i. Faktisk har jeg lavet to 

Grøntsagssuppe med linser

Grøntsagssuppe med linser

Opskrift på den skønneste grøntsagssuppe med linser. En cremet og dejlig mættende suppe, med masser af smag og fylde. Det er ingen hemmelighed at vi spiser utrolig meget suppe herhjemme. Det er nemt, det smager godt og det kan varieres i det uendelige. Derudover er 

Æltefrie ølandsboller

Æltefrie ølandsboller

Disse skønne æltefrie ølandsboller smager helt vidunderligt. Ølandsmel er mit yndlingsmel at bage med, det har en god smag og brød og boller hæver flot op. Jeg bruger altid fuldkorns ølandshvedemel sammen med almindelig hvedemel, det er en god kombination. I denne opskrift bruger jeg 

Julesalat

Julesalat

Denne julesalat er helt perfekt sammen med julemaden. Den er frisk, sød og knasende sprød, helt perfekt til juleaften. Om julemaden står på and, flæskesteg, gås, vegetarisk eller noget helt andet, så passer denne sprøde julesalat virkelig godt til. Den syrlige vinaigrette, de søde dadler,