Disse lækre havregrynsmuffins med banan er virkelig nemme at lave. Ingredienserne er alle nogle jeg altid har i mit ”basis lager”. Det gør det nemt, da jeg ofte ikke behøver, at handle ind til at lave dem. Søde uden sukker Mine muffins smager sødt selvom …
Jeg laver rigtig mange smoothies og kommer gerne en masse grøntsager i, faktisk er der en større mængde af grøntsager i mine smoothies i forhold til mængden af frugt. Smoothies med grøntsager erstatter ikke et hovedmåltid, men jeg kan sagtens bruge en smoothie som erstatning …
Denne opskrift på spidskålssalat med persille, feta og rødløg er en af mine go-to salater når det skal være nemt. Den smager skønt, den er utrolig simpel og så er den hurtig at bikse sammen. Sprød spidskål Jeg er vild med spidskål og jeg bruger …
Denne opskrift på ingefærshots med citron smager helt fantastisk. Den har en skøn smag af ingefær, uden at den bliver alt for kras. Citronsaften og honning giver en god smag og det passer rigtig godt sammen med ingefær. Et lille ingefærshot om morgenen er virkelig …
Denne opskrift på luksus waldorfsalat er helt fantastisk. Dressingen er fløjlsblød og cremet, og de honningristede valnødder er prikken over i’et. Jeg kalder denne waldorfsalat for luksus waldorfsalat fordi jeg bruger flødeskum i dressingen og honningristede valnødder. Når du rør dressingen sammen, er det vigtigt …
Opskrift på den lækreste chia-havregrød. Jeg elsker havregrød. Jeg spiser især ofte grød til morgenmad i de kolde måneder. Jeg er vild med at variere, så det ikke altid er den samme. Så ofte laver jeg enten denne chia-havregrød eller min havregrød med æg (få …
Her får I opskriften på min version af en klassisk hønsesalat, som er helt perfekt til jule- eller påskefrokosten. Jeg laver dressingen på cremefraiche 18%. Det gør jeg fordi jeg synes det smager bedst, men du kan sagtens gå enten op eller ned i fedtprocent. …
Denne opskrift på tortellini i cremet sauce med kikærter er virkelig skøn. Den er utrolig nem at lave, det tager nemlig kun 20 minutter. Du kan bruge tortellini med skinke, med ricotta eller noget helt tredje, alt afhængigt af, om du ønsker retten skal være …
Opskrift på en skøn lun salat med bagt hokkaido. Det bugner med hokkaido og andre græskartyper overalt lige nu. Jeg elsker hokkaido, det er en nem grøntsag at arbejde med og den kan bruges både i det søde og i det salte køkken. Hokkaido er …
Dette er min opskrift på de nemmeste knækbrød med ærtemel. De er glutenfrie (hvis du bruger glutenfri havregryn) og de indeholder en god mængde protein fra ærtemel og en masse kostfibre fra havregryn og ærtemel. Ærtemel kan sagtens skiftes ud med kikærtemel, næringsmæssigt minder de …
Opskrift på havregrynsvafler med brombærskum. Dette er et af mine yndlingspar. Min bedste opskrift på havregrynsvafler og så med min yndlings brombærskum ovenpå. Opskrifterne har begge et par år på bagen, men det er nogle af dem jeg selv laver ofte! Denne gang har jeg …
Opskrift på lun salat med bagte gulerødder og quinoa. Dette er den skønneste tilbehørssalat som passer til det meste. Server den sammen med et lækkert stykke kød, steg eller fisk. Den er også perfekt som tilbehør på buffeten hvis der kommer gæster. Jeg har serveret …
