Om

Ditte Lykkeberg - OM

 

Velkommen til min blog.

Mit navn er Ditte. Jeg er 34 år og bor i Espergærde sammen med min søn på 6 år.

Denne blog er et univers, hvor jeg deler opskrifter – primært af hverdagsmad.

Det er for mig et frirum og en hobby, hvor jeg kan eksperimentere og dele ud af alle de opskrifter, der gennem årene har hobet sig op.

Jeg elsker mad og jeg tænker i mad hver dag, både på arbejde og privat.

Jeg har en baggrund som professionsbachelor i ernæring og sundhed og siden jeg blev færdiguddannet i 2012 har jeg beskæftiget mig med mad og ernæring.

Mine opskrifter bærer præg af, at jeg elsker grøntsager og at jeg, som oftest, tænker sundhed ind når jeg laver mad. Mine opskrifter bærer også præg af min hverdag med et barn og en hverdags trummerum, hvor der skal afleveres og hentes ved siden af et fuldtidsarbejde. Derfor skal det gerne være nemt og hurtigt – stadig med fokus på grøntsagerne.

Til dig som læser med håber jeg, at jeg kan bidrage med inspiration til dine hverdagsretter og måske gøre madplanlægningen for dig derhjemme, både nemmere og sundere.

 

Kærligst

Ditte