Dressinger

Fedtfattig yoghurt dressing med spidskål

Fedtfattig yoghurt dressing med spidskål

Denne opskrift på fedtfattig yoghurt dressing med spidskål er en skøn kombination. Dressingen er uhyre nem at lave og indeholder meget få ingredienser. Hvorfor fedtfattig? Hvorfor ikke? Jeg går ind for at der skal være balance i tingene, særligt i den mad jeg spiser. Jeg 

Aspargesbroccoli med fetacreme

Aspargesbroccoli med fetacreme

Disse sprøde og lækre aspargesbroccoli med fetacreme er meget nemme og det er en utrolig simpel måde at tilberede grøntsager på, det er blot at stege dem få minutter på en pande.  Aspargesbroccoli eller broccolini som de hedder på engelsk kan også oversættes til babybroccoli. 

Den lækreste cremefraiche dressing

Den lækreste cremefraiche dressing

Dette er den lækreste cremefraiche dressing og det er den dressing jeg altid bruger. Vi spiser ikke så forfærdelig meget sovs herhjemme, til gengæld bruger vi cremefraiche dressing i stedet for. Denne dressing er også god som base i en pasta- eller kold kartoffelsalat.  Et 

Bearnaise dressing

Bearnaise dressing

Bearnaisesauce er lækkert – og kan bestemt ikke erstattes!  Derfor er denne dressing ikke nødvendigvis en erstatning for en ægte bearnaise, men blot en frisk kold dressing der smager skønt med masser af frisk hakket estragon i. Vi spiste den til hele kyllingroverlår og bagte