Denne opskrift på proteinrig koldskål med kefir er min nye sommer favorit. Den er frisk og helt uden sukker. Der er få ingredienser i og den kan laves på 5 minutter. I denne version bruger jeg kefir som base, i stedet for kærnemælk. Kefir er …
Denne nemme snack er blevet en af mine favoritter, appelsiner med skyr og saltede mandler er den lækreste kombination af friskhed samt sødt, syrligt og lidt salt. Jeg har lavet den som mellemmåltid og som en sundere dessert. Tip: Personligt synes jeg det er lækrest …
Denne opskrift på æblebrød med hytteost er helt fantastisk. Det er genialt som en sundere snack, til madpakken eller som en sundere dessert. Mit æblebrød med hytteost er helt uden mel og sukker. Det er blandt andet lavet på havregryn og den lækreste sukkerfri æblegrød. …
Denne glutenfri blommecrumble smager himmelsk. De søde/syrlige blommer bliver dejligt karamelliserede og den sprøde crumble ovenpå er sprød og sød. Jeg har brugt minimalt med sukker i denne opskrift, da jeg synes at den bliver for sød, hvis der kommer mere i. Men det er …
De lækreste havregrynspandekager, helt uden sukker og med den skønneste smag af både vanilje, kardemomme og citronskal. Jeg bruger vaniljepulver, som er hele vaniljekorn lavet til pulver. Det har en meget mere kraftig smag af vanilje end vaniljesukker. Jeg kan godt lide smagen af både …
Opskrift på havregrynsvafler med brombærskum. Dette er et af mine yndlingspar. Min bedste opskrift på havregrynsvafler og så med min yndlings brombærskum ovenpå. Opskrifterne har begge et par år på bagen, men det er nogle af dem jeg selv laver ofte! Denne gang har jeg …
Denne opskrift på havregrynsmuffins med banan og chokolade er virkelig nem at lave. Jeg blender blot alle ingredienserne sammen (undtagen chokoladeknapperne). Har du ikke en blender, kan du blot røre det sammen i en skål. Det tager 5 minutter at lave dejen og de skal …
Opskrift på portionsanrettet gammeldags æblekage. Jeg er vild med at servere portionsanrettet desserter, jeg synes det ser indbydende og lækkert ud – og så er det en rigtig god måde, at hjælpe sig selv til ikke at spise for store portioner. Portionsanrettet gammeldags æblekage er …
Disse klassiske søde pandekager er min hidtil bedste opskrift på søde dessert pandekager. Pandekagerne er tynde, lækre sprøde, men bløde i midten. Smagen er med et hint af kardemomme og citronskal, som er en virkelig skøn kombination. Pandekager er bare en ægte klassiker og jeg …
