Æblebrød med hytteost

Æblebrød med hytteost

Denne opskrift på æblebrød med hytteost er helt fantastisk. Det er genialt som en sundere snack, til madpakken eller som en sundere dessert.

Mit æblebrød med hytteost er helt uden mel og sukker. Det er blandt andet lavet på havregryn og den lækreste sukkerfri æblegrød. Der er masser af sødme i æblerne som er kogt med en hel vaniljestang. Der er også kanel i æblebrødet som giver den skønneste smag.

Sukkerfri æblegrød

Jeg har skrevet min opskrift på sukkerfri æblegrød ind, men du kan sagtens bruge en anden æblegrød, eller en færdiglavet version. hvis du har lavet æblegrød i forvejen, så tager det ingen tid at lave mit æblebrød med hytteost. Jeg laver altid en stor portion æblegrød, det kan fryses ned, eller bruges i andre retter, f.eks. Portionsanrettet gammeldags æblekage

Der er masser af protein i, både fra æg, hytteost og mælk. Det mætter derfor fantastisk godt.

Det kan være en god idé lige at lade brødet hvile i ca. 10 minutter når det kommer ud af ovnen. Det skal lige sætte sig.

Herhjemme spiser vi det som det er, jeg skærer bare skiver af det. Det er også lækkert med smør på.

Tip: Det kan sagtens holde sig 4 dage i køleskabet.

Hvis du vil prøve mit lækre gluten- og sukkerfri bananbrød, så finder du opskriften her: Bananbrød med havregryn og chokolade

Æblebrød med hytteost

16 november, 2025
: 4

Af:

Ingredienser
  • 150 g havregryn
  • 3 æg
  • 1 dl mælk eller plantemælk
  • 100 g hytteost
  • 1,5 tsk. Bagepulver
  • 1 tsk. Kanel
  • Et nip salt
  • 1 æble
  • 300 g sukkerfri æblegrød
  • Opskrift på sukkerfri æblegrød, 1 stor portion:
  • 1 kg Ingrid Marie æbler
  • 1 vaniljestang
  • ½ dl vand
Fremgangsmåde
  • Step 1 Sukkerfri æblegrød:
  • Step 2 Skræl æblerne og skær dem i tern
  • Step 3 Kom dem i en gryde med ½ dl vand
  • Step 4 Flæk en vaniljestang og skrab kornene ud. Kom dem i gryden sammen med de tomme vaniljestænger. Kog æblerne til grød ved medium varme i ca. 30 minutter. Rør flere gange, så æblerne koger ud.
  • Step 5 Æblebrød:
  • Step 6 Kom havregryn, mælk, æg, hytteost, kanel, bagepulver og salt i en blender og blend indtil en ensartet masse.
  • Step 7 Hæld blandingen i en skål. Rør æblegrøden i.
  • Step 8 Kom bagepapir i en rugbrødsform og hæld dejen i formen. Pynt med helt tynde skiver æble på toppen.
  • Step 9 Bag æblebrødet i en varm ovn på 180 grader varmluft i ca. 30-35 minutter. Husk at kig til det – der er stor forskel på ovne.
  • Step 10 Tag det ud af ovnen og lad det køle af i 10 minutter inden du skærer i det.



Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *