Appelsiner med skyr og saltede mandler

Appelsiner med skyr og saltede mandler

Denne nemme snack er blevet en af mine favoritter, appelsiner med skyr og saltede mandler er den lækreste kombination af friskhed samt sødt, syrligt og lidt salt. Jeg har lavet den som mellemmåltid og som en sundere dessert.

Tip: Personligt synes jeg det er lækrest med helt kolde appelsiner. Sørg derfor for at opbevare dem på køl inden brug, det gør en stor forskel.

Nem og sukkerfri snack

Appelsiner med vaniljeskyr og saltede mandler kan være hel og delvis sukkerfri, alt afhængigt af hvilken skyr du vælger.

I forhold til vaniljeskyr findes der mange forskellige varianter. Her skal du blot bruge den du selv synes bedst om. Der er sukkerfri udgaver, økologiske osv. Du kan også vælge en naturel og selv blande ægte vaniljepulver i.

Jeg laver altid selv saltede mandler. De smager bedre end dem man kan købe og det er også væsentlig billigere! Det tager kun 20 minutter og så skal de blot køle lidt af. Min nemme opskrift får du her: Saltede mandler

Appelsiner med skyr og saltede mandler

1 marts, 2026
: 2
: 2 min
: 3 min
: 5 min

Af:

Ingredienser
  • 2 store appelsiner
  • 150 g vaniljeskyr
  • 1 håndfuld (40 g) saltede mandler
Fremgangsmåde
  • Step 1 Skær enderne af appelsinerne og brug en skarp kniv til at skære skrællen af:
  • Step 2 Sæt appelsinen på højkant (på den afskårne ende) og skær ned langs,
  • Step 3 så det kun er skrællen som skæres af og ikke appelsinkødet.
  • Step 4 Skær nu de skrællede appelsiner i tynde skiver
  • Step 5 Anret dem på et fad eller tallerken
  • Step 6 Top med vaniljeskyr
  • Step 7 Hak de saltede mandler og drys dem ud over. Spis med det samme.



Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *