Saltede mandler

Saltede mandler

Dette her er min opskrift på saltede mandler. Jeg synes jeg har fundet den helt rigtige balance mellem vand og salt

Det er uhyre nemt at lave hjemmelavede saltede mandler, det kræver kun tre ingredienser og så tager det maksimalt 20 minutter. Udover at det er utrolig nemt at lave, så smager det også fantastisk – og hvor lækkert er det ikke, at byde sine gæster på hjemmelavede saltmandler som snack til en drink? 🙂

Jeg koger vand og salt på en pande og kommer først mandlerne på når det saltede vand bobler. Herefter koges mandlerne med i små fem minutter og herefter skal de bages i ovnen i 10 minutter.

Når de tages ud af ovnen er det en god idé at lade mandlerne ligge på bagepladen og køle helt af før de kommes i en lufttæt beholder eller patentglas.

De færdige mandler fra denne opskrift er dejlig sprøde og let salte og de kan bruges til nærmest alt.

Jeg bruger mine saltede mandler som snack, til tapasbordet eller for eksempel som topping på salater.

Saltede mandler

25 september, 2020
: 1 portion
: 20 min

Af:

Ingredienser
  • 150 g mandler
  • 1 dl vand
  • 1 spsk. fint salt
Fremgangsmåde
  • Step 1 Varm en pande op
  • Step 2 Tænd ovnen på 150 grader varmluft
  • Step 3 Når panden er varm hældes vand og salt på
  • Step 4 Når vandet bobler/koger hældes mandlerne på panden
  • Step 5 Lad vandet fordampe. Det tager små 5 minutter
  • Step 6 Kom herefter mandlerne på en bageplade beklædt med bagepapir
  • Step 7 Bag mandlerne i ovnen og bag i ca. 10 minutter.


Relaterede Indlæg

Spidskålssalat med æble og saltede mandler

Spidskålssalat med æble og saltede mandler

Denne opskrift på spidskålssalat med æble og saltede mandler er tæt på at være verdens nemmeste salat, med kun 4 ingredienser. Derudover er det også en af mine absolutte favoritter. Spidskål kan, i min verden, bruges hele året rundt med forskellig topping og blandt med […]

Ærtedip

Ærtedip

Denne opskrift på en proteinrig og cremet ærtedip er super god som snack. Lav for eksempel et fad med gnavegrøntsager og knækbrød eller rugbrødschips, så har du et virkelig sundt og nærende mellemmåltid som mætter længe. Ærtedip kan også gå som dip til mad. For […]



1 thought on “Saltede mandler”

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *