Dette er min opskrift på de nemmeste og glutenfri knækbrød.
Jeg elsker knækbrød – og jeg elsker at det er så nemt at lave.
Jeg bruger samme grundopskrift (den her) og så kan jeg ellers godt finde på at bytte enkelte af ingredienserne ud med noget andet. Jeg bruger mange forskellige slags frø/kerner, men du kan sagtens udelade enkelte og bruge det mere af en anden.
Hvis knækbrødet ikke skal være glutenfri, kan du sagtens skifte majsmelet ud med hvedemel.
Min erfaring med glutenfri knækbrød er, at de oftest er en smule mere porøse end når der er hvedemel i dejen.
Det varierer lidt hvor tyndt jeg ruller min knækbrødsdej ud. Jo tyndere den rulles ud, dets sprødere bliver knækbrødet. Se for eksempel denne opskrift på Chia knækbrød, her har jeg rullet dejen helt tynd ud. Prøv dig frem med kagerullen og se hvad du synes bedst om.
Jeg opbevarer mine hjemmelavede knækbrød i en lufttæt beholder på køkkenbordet, de kan sagtens holde sig 2-3 dage.
Mine kyllingefrikadeller med squash og timian bliver altid spist med stor nydelse af både børn og voksne hjemme hos os. Jeg laver altid den samme opskrift – og jeg kan love, at den efterhånden er blevet gennemtestet adskillige gange de seneste år. Den revne squash […]
Disse nemme og super lækre og sunde bananpandekager smager helt fantastisk. Der er kun 4 ingredienser i og det tager ikke mere end 20 min. fra du tager ingredienserne frem til pandekagerne er helt færdige. Mine sunde bananpandekager er helt uden mel, uden sukker, […]
Vi bruger cookies på vores hjemmeside for at give dig den mest relevante oplevelse ved, at huske dine præferencer og gentagne besøg. Ved at klikke på "accepter", samtykker du til brugen af alle cookies.
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
