Denne opskrift på en påske rocky road er en helt vidunderlig lækker sød snack eller konfekt som er både nem og hurtig at lave. Det tager ikke mere end 10 minutter at lave og herefter skal den blot stå i køleskabet i minimum 2 timer indtil chokoladen har sat sig.
Min søn elsker rocky road – og derfor skulle vi selvfølgelig lave en portion påske rocky road her til påskedagene. Ingredienserne i denne udgave af af rocky road er derfor også meget børnevenlige, og selvfølgelig med påskeæg i.
Rocky road er blot chokoladebrud med valgfrit slik, nødder, marcipan eller lignende. Det kan laves på uendelig mange måder og det er sådan set kun fantasien der sætter grænserne. Du kan lave en mere ”voksen-venlig” udgave ved at bruge mørk chokolade og nødder.
Herhjemme er favoritten dog stadig den lyse mælkechokolade, så det bruger vi selvfølgelig 🙂
Det er blevet lidt af en hygge-aktivitet for os, at lave rocky road både til jul og til påske og da det er virkelig nemt at lave er det også en helt fantastisk aktivitet at lave sammen med sine børn eller børnebørn.
En anden opskrift på rocky road får du her:
Rocky road med mælkechokolade, dumle og skumfiduser
Påske rocky road
Ingredienser
Fremgangsmåde
