Tag: Butternut squash

Bagt butternut squash med feta og granatæble

Bagt butternut squash med feta og granatæble

Denne opskrift på bagt butternut squash med feta og granatæble er helt fantastisk. Den er smuk og indbydende – og helt perfekt som tilbehør. I modsætning til hokkaidogræskar, så har butternutsquash en meget mild og nøddeagtig smag, især når det bliver bagt. Skrællen er tynd 

Bagt butternut squash salat

Bagt butternut squash salat

Denne opskrift på bagt butternut squash salat er virkelig skøn. Den kan serveres lun eller laves i forvejen og serveres kold. Den bagte søde butternut squash får en skøn mild smag af hvidløg og de sprøde og syrlige granatæblekerner som knaser, passer rigtig godt til.