Snack

Hummus kan varieres på rigtig mange måder, den helt klassiske hummus er dog ofte den jeg ender ud i. Jeg bruger altid lidt vand i min hummus. Det gør jeg for at den får en mere cremet konsistens – og så undgår jeg at skulle …

Herhjemme spiser vi ikke suppe uden croutoner (og vi spiser ufattelig meget suppe! :)). Det er som regel rugbrødscroutoner jeg laver, da jeg altid har rugbrød til madpakker.  Det er en super god måde at få brugt sit halv (eller hel) gamle rugbrød på. Skær …

Krydrede kikærter er SÅ nemme at lave – og det tager ingen tid! maximum 15 minutter på panden og så er de klar, ristede og sprøde.  Du kan tilsætte lige præcist de krydderier du godt kan lide. De små kikærter er perfekte som alternativ til …

Jeg elsker stenbiderrogn på ristet rugbrød! Og det er nu det er sæson for stenbiderrogn 🙂 De små fine rogn er spækket med sunde fedtstoffer og proteiner. Derudover er der et højt indhold af selen som, udover at være et mineral også er en vigtigt …