Denne gulerodssmoothie er så skøn! Foruden den helt vildt smukke orange farve, så smager den virkelig godt. Den er lækker og frisk, helt perfekt på denne lidt grå og mørke årstid.
Jeg elsker gulerødder og spiser utrolig mange af dem. De fungerer rigtig godt i smoothies og juicer fordi de er så dejlig søde i smagen. I denne her bruger jeg også ananas til at give en endnu sødere smag. Ananas og havtorn passer rigtig godt sammen i smagen, synes jeg. Havtornene har jeg fundet på frost i supermarkedet. Det er der heldigvis flere og flere som forhandler. Men man kan jo også gå på havtornerov når det er sæson for at plukke dem selv. De er oftest at finde ved kysterne, tæt ved strand og vand, sæsonen for havtorn er fra august til oktober.
Min gulerodssmoothie er en rigtig vitaminbombe! Gulerødder og havtorn er begge rige på beta-Caroten og havtorn er også rig på blandt andet C-vitamin. Hampefrø er rige på protein, kostfibre og omega-3*. Hampefrø har en let nøddeagtig smag og er perfekte at bruge i smoothies.
Reklame for https://highonlife.dk/
Hvem havde troet at man kan lave en lækker smoothie med gulerod uden at den bliver grynet? Det kan du med en blender fra Vitamix. Jeg er så heldig at have indgået et samarbejde med dem – og jeg må bare sige, at mine smoothies er med et taget til nye højder. Jeg kan nu blende grøntsager, som før i min gamle med ganske udemærkede blender ikke blev godt.
Vil du læse mere om smoothies med grøntsager og hvordan du kommer i gang, så læs endelig mine indlæg her:
*kilde: https://frida.fooddata.dk/?
Gulerodssmoothie
Ingredienser
Fremgangsmåde
