Grøn power smoothie

Denne opskrift på en grøn power smoothie minder meget om vores favoritsmoothie (den finder du her). 

Spirulina hvad for noget…?

Jeg tilsætter ofte en tsk. spirulinapulver til vores smoothies, det gør jeg fordi spirulina er meget rigt på mikronæringsstoffer. Inden jeg går ind i en kort beskrivelse af, hvad spirulina pulver er – så vil jeg skynde mig at understrege at dette er IKKE en reklame. Det er blot et godt råd eller et tip til, hvordan du kan få endnu flere næringsstoffer i din smoothie. 

Spirulina er en blågrøn alge, en såkaldt  cyanobakterie. Spirulinapulver er rig på flere vitaminer og mineraler, blandt andet B-vitaminer, jern og calcium. Derudover har spirulina også et højt proteinindhold.

Denne smoohie opskrift er, som sagt, prop fyldt med vitaminer og mineraler, men smager samtidig sødt og er lækker cremet. Men vil du have din grøn power smoothie endnu mere sød i smagen, kan du tilsætte en enkel dadel og blende den med.

Jeg drikker smoothies hele året rundt – næsten hver dag. Det er blevet en fast del af min kost, enten om morgenen, der drikker jeg den ofte i bilen på vej på arbejde. Men det kan også være om eftermiddagen når vi kommer hjem efter en lang dag og blodsukkeret skriger på noget lækkert. Der er Smoothies med grøntsager altså en kæmpe redning, fordi sådan en lynhurtigt giver dig en virkelig god mæthedsfornemmelse.