Bagte rodfrugter er fantastiske som tilbehør og denne opskrift på honningbagte rodfrugter er så skøn og med endnu mere smag i. De honningbagte rodfrugter er meget lækre til for eksempel kylling, frikadeller, bøffer, fisk eller vegetariske deller. Bagte rodfrugter er nemme at lave og en …
Vegetarisk lasagne er super sundt og det er en skøn måde at få spist en masse grøntsager på. Har man nogle grøntsagsrester i køleskabet der er ved at være kedelige, så steg dem på en pande med olie, salt og peber og brug dem i …
Mine kyllingefrikadeller med squash og timian bliver altid spist med stor nydelse af både børn og voksne hjemme hos os. Jeg laver altid den samme opskrift – og jeg kan love, at den efterhånden er blevet gennemtestet adskillige gange de seneste år. Den revne squash …
Dette er en opskrift og en trin for trin guide til en nem og saftig flæskesteg med sprøde svær. Dem som kender mig rigtig godt, de ved at jeg elsker flæskesteg. For mig behøver flæskesteg ikke være ensbetydende med sovs og kartofler, selvfølgelig til jul, …
Disse quinoadeller med feta er resultatet af en rest quinoa jeg havde tilovers. Jeg har simpelthen så mange ideer til vegetariske frikadeller i øjeblikket, se for eksempel min opskrift på Broccolideller med quinoa, de er også rigtig skønne og et godt alternativ når menuen skal være …
Disse lækre vegetariske broccolideller med quinoa er små grønne vitamin- og proteinbomber! Som så mange andre, har jeg også mere tid end normalt herhjemme i disse coronadage. Og nu hvor alle aftaler selvfølgelig er aflyst, ja så giver det mig lidt ekstra tid til at …
Denne opskrift på cremet linsesuppe med tomat og kokosmælk er skøn på en grå og kold dag. Det er en let spicy suppe med masser af smag. Jeg er forkølet og fik sådan lyst til en varm suppe (som jeg kunne smage!). Der er masser …
Mørbradgryde er, i min verden, den perfekte gryderet, som kan spises året rundt. Den kan laves på et hav af måder og med diverse variationer af grønt, med eller uden bacon osv. Jeg har selv lavet et utal af forskellige mørbradgryder og jeg har efterhånden …
Klassikeren over dem alle, er altid PASTA BOLOGNESE. Jeg tror ikke jeg kender nogen (og det gælder både børn og voksne), der ikke kan lide pasta bolognese… Måske med mindre man ikke spiser kød (så kan den blot laves kødfri..) Gad vide hvor mange børnefamilier …
