Denne opskrift på cremet tomatsuppe med mascarpone er absolut verdens lækreste tomatsuppe. Suppen er virkelig nem, da den er lavet på hakkede tomater fra dåse, noget de fleste af os altid har i køkkenskabene. Der er masser af dejlig smag i denne suppe, særligt fra …
Opskrift på de lækreste bagte grøntsager med majs og hvidløg. Bagte grøntsager kan laves på tusindvis af måder og der er ingen regler. Det gælder blot om at bruge de grøntsager du bedst kan lide. Når jeg ikke kan finde på, hvad vi skal have …
Denne lækre spaghetti med salviesmør og kantareller er den perfekte efterårs-pastaret. Det er ikke en slanke-ret, til gengæld kan jeg garantere, at den smager fuldstændig fantastisk. Spaghetti med salviesmør og kantareller er perfekt at servere til gæster eller blot en hverdag, hvor maden ikke behøver …
Disse fuldkornsnudler med oksekød og broccoli er en virkelig nem og sund hverdagsret. Retten er dejlig mild i smagen og derfor meget børnevenlig. Der er sød chilisauce i, men da det kun er meget lidt, giver det blot god smag til retten, som hverken er …
Denne opskrift på pasta med tuncreme er uhyre simpel og meget hurtig at lave. Jeg har været tilbage på arbejde efter sommerferie i nogle uger nu. Men fra i morgen starter hverdagen rigtigt op igen, når min søn skal tilbage i skole. Min hverdag er …
Disse linsefrikadeller med græskarkerner er meget nemme at gå til. Generelt er røde linser utrolig nemme at have med at gøre, de skal blot koge helt ud og herefter egner de sig rigtig godt som hovedbestanddel i en ”fars”. Røde linser egner sig også i …
En klassisk svensk pølseret er virkelig nem at lave. Det kræver forholdsvis få ingredienser, det tager maksimum 30 minutter og så er den et hit for de fleste, både børn og voksne. Svensk pølseret er en totalt undervurderet ret, hvis I spørger mig. Den er …
Cannelloni er en klassisk Italiensk pastaret. Den består af store pastaruller (lavet af friske lasagneplader) med fyld og tomatsauce og herefter er de bagt i ovnen. Det er en utrolig nem og velsmagende ret. En klassisk cannelloni er vegetarisk, hvilket denne opskrift også er. Denne …
Denne pastasalat med kylling og bacon er virkelig enkel, velsmagende og god både som frokost, til madpakken eller til aftensmad. Når det skal være ekstra nemt (og børnevenligt!) – og på de dage hvor jeg ikke orker at lave noget særligt til aften, kan jeg …
Boller i karry er vist nok på top 5 over retter som de fleste børnefamilier har på menuen derhjemme. En nem ret som de fleste kan lidt, både børn og voksne. Denne udgave er fedtfattig, skøn og velsmagende og fyldt med grøntsager. Kødbollerne er …