Mine choko-brud med fuldkorn er simpelthen så lækre. De er luftige og bløde med masser af chokolade-stykker i. Choko-brud med fuldkorn er perfekte til eftermiddagssnack eller som morgenboller når det skal være ekstra lækkert. Jeg har tilsat fuldkornsmel til opskriften. Jeg bager sjældent brød og …
Denne opskrift på quinoasalat med søde kartofler og peanuts er en af mine nye favoritter. Jeg er rimelig god til at bruge det jeg har i skabe og skuffer og så lave mad ud fra det. Det er noget jeg sætter stor ære i 🙂 …
Min nyeste smoothie-opskrift er denne mættende smoothie med ananas, ingefær og gurkemeje. Jeg har lavet denne smoothie som en del af min morgenmad her på det seneste i weekenderne, som oftest sammen med et blødkogt æg. Smagen er dejlig mild og frisk af både ingefær …
Denne spidskålssalat med pomelo og gomadip er lidt asiatisk inspireret og den smager helt fantastisk. Den lilla farve i det røde spidskålet sammen med de grønne edamame bønner ser simpelthen så indbydende ud, hvis du spørger mig – og så smager det ligeså godt. Jeg …
Opskrift på de nemmeste og lækreste proteinpandekager med friske bær og vaniljeskyr. Det er med få ingredienser, at disse skønne pandekager kan laves. Æg og havregryn er noget de fleste af os altid har i vores køkken. Dernæst bruger jeg en smule mælk – eller …
Min opskrift på hvidvinsbraiserede svinekæber med kartoffel-sellerimos er den perfekte weekendhyggemad. Jeg elsker gryde- og simreretter, især når jeg har god tid og retten kan få lov til at stå og passe sig selv i nogle timer på komfuret. Jeg er vild med kød der …
Dette er min opskrift på de nemmeste og glutenfri knækbrød. Jeg elsker knækbrød – og jeg elsker at det er så nemt at lave. Jeg bruger samme grundopskrift (den her) og så kan jeg ellers godt finde på at bytte enkelte af ingredienserne ud med …
Denne maca latte er opskriften på den skønneste og varme vinterdrik. Søde noter af kanel og honning sammen med den cremede og let skummede havremælk står virkelig godt sammen med maca pulveret. Jeg bruger en mælkeskummer til at skumme havremælken. Har du ikke sådan en, …
Denne opskrift på bagt butternut squash salat er virkelig skøn. Den kan serveres lun eller laves i forvejen og serveres kold. Den bagte søde butternut squash får en skøn mild smag af hvidløg og de sprøde og syrlige granatæblekerner som knaser, passer rigtig godt til. …
Denne opskrift på pasta i cremet bacon-cheddar sauce er en virkelig skøn hverdagsret. Den tager næsten ingen tid at lave, maksimalt 25 minutter, og så smager den forrygende. Ordet comfortfood kommer virkelig til sin ret i denne opskrift. Den er snasket og cremet ligesom den …
