Opskrift på den lækreste chia-havregrød. Jeg elsker havregrød. Jeg spiser især ofte grød til morgenmad i de kolde måneder. Jeg er vild med at variere, så det ikke altid er den samme. Så ofte laver jeg enten denne chia-havregrød eller min havregrød med æg (få …
Her får I opskriften på min version af en klassisk hønsesalat, som er helt perfekt til jule- eller påskefrokosten. Jeg laver dressingen på cremefraiche 18%. Det gør jeg fordi jeg synes det smager bedst, men du kan sagtens gå enten op eller ned i fedtprocent. …
Denne opskrift på tortellini i cremet sauce med kikærter er virkelig skøn. Den er utrolig nem at lave, det tager nemlig kun 20 minutter. Du kan bruge tortellini med skinke, med ricotta eller noget helt tredje, alt afhængigt af, om du ønsker retten skal være …
Opskrift på en skøn lun salat med bagt hokkaido. Det bugner med hokkaido og andre græskartyper overalt lige nu. Jeg elsker hokkaido, det er en nem grøntsag at arbejde med og den kan bruges både i det søde og i det salte køkken. Hokkaido er …
Dette er min opskrift på de nemmeste knækbrød med ærtemel. De er glutenfrie (hvis du bruger glutenfri havregryn) og de indeholder en god mængde protein fra ærtemel og en masse kostfibre fra havregryn og ærtemel. Ærtemel kan sagtens skiftes ud med kikærtemel, næringsmæssigt minder de …
Opskrift på havregrynsvafler med brombærskum. Dette er et af mine yndlingspar. Min bedste opskrift på havregrynsvafler og så med min yndlings brombærskum ovenpå. Opskrifterne har begge et par år på bagen, men det er nogle af dem jeg selv laver ofte! Denne gang har jeg …
Opskrift på lun salat med bagte gulerødder og quinoa. Dette er den skønneste tilbehørssalat som passer til det meste. Server den sammen med et lækkert stykke kød, steg eller fisk. Den er også perfekt som tilbehør på buffeten hvis der kommer gæster. Jeg har serveret …
Opskrift på den skønneste smoothiebowl med hyben. Smoothiebowls er sådan et friskt måltid. Jeg spiser det oftest enten til morgenmad eller som et lækkert mellemmåltid. Hvis jeg får det til morgenmad laver jeg ofte et blødkogt æg til. På den måde holder jeg mig mæt …
Opskrift på en frisk og proteinrig grøn smoothie. Smoothien er dejlig frisk i smagen fra både ananas og ingefær. Ingefær giver en rigtig god smag og den bliver ikke kras. Den lidt skarpe smag i ingefæren dæmpes af sødmen fra banan, ananas, ærter og proteinpulveret. …
