Denne opskrift på en vegetarisk bolognese er til dato min bedste vegetariske udgave af en ”kødsovs”. Jeg er vild med pastaretter, alle slags, og jeg synes det er så skønt at skifte mellem vegetariske eller med kød i. Hvis du ligesom jeg også er vild …
Disse proteinpandekager med banan er virkelig skønne. De er utrolig nemme og hurtige at lave og de kræver få ingredienser. Opskriften her vil jeg kalde en fusion mellem mine Proteinpandekager og Sunde bananpandekager. Opskriften er den helt perfekte kombination på mættende og søde pandekager, som er fyldt …
Rødbedehummus er en skøn og anderledes måde at lave hummus på. Hummus kan laves i alle afskygninger og tilsættes diverse grøntsager og rødbede er bare en af de lækre grøntsager som du kan bruge. Gulerod, blomkål sød kartoffel er også rigtig gode bud. Min grundopskrift …
Denne opskrift på en rødbede-quinoa burger er den skønneste vegetariske udgave af en smagfuld og lækker burger. Jeg har lavet min rødbede-quinoa burger helt simpel. Et par grønne salatblade, mayonnaise og sennep samt mine Syltede rødløg. Det er den helt perfekte kombination synes jeg. Burgerbøfferne er …
Denne opskrift på quinoatærte med porre, broccoli og bacon er den nemmeste hjemmelavede tærtebund jeg nogensinde har lavet. Jeg har aldrig været helt gode venner med mørdej, desuden synes jeg at der er meget smør og mel i en almindelig tærtedej. Derfor kom jeg på …
Denne opskrift på en proteinrig rødbede smoothie er virkelig skøn. Først og fremmest, så smager smoothien virkelig godt og så mætter den helt utroligt. Der er masser af kostfibre i, de kommer primært fra rødbeden, blomkålsrisene og avocadoen. Kostfibrene giver dig en længere mæthed og …
Denne opskrift på bønnesalat med tomat og feta er den nemmeste salat og én af mine go-to salater, når jeg ikke ved hvad jeg skal lave som tilbehør til aftensmaden. Jeg laver denne salat hele året rundt og heldigvis kan man både få cherrytomater og …
Min opskrift på denne Lun rosenkålssalat med sød kartoffel, grønkål, feta og soyaristede mandler har det hele! Den er spækket med mættende fibre fra den søde kartoffel, den stegte grønkål, og de lækre sprøde rosenkål. Fetaosten giver en skøn fedme til salaten og de små …
Disse quinoadeller med rødbede smager virkelig skønt. De er meget milde i smagen og den cremede fetaost bidrager til en skøn konsistens. Jeg elsker vegetariske deller og laver det ofte. Jeg serverer dem ligesom jeg ville servere frikadeller med kød i. Jeg bliver ofte spurgt …
Denne opskrift på de her skønne og julede æblevafler med kanel og kardemomme er simpelthen så god. Vaflerne bliver dejligt sprøde og det revne æble giver en skøn sødme og saftighed til vaflerne. Der er ikke tilsat sukker i vaffeldejen, det er slet ikke nødvendigt …
