Denne lækre avocado smoothie med jordbær og banan er meget sød og cremet. Det er lige før den kan bruges som en dessert. Den kan eventuelt laves tykkere ved at tilsætte mindre rismælk, hæld den herefter i en skål og spis i stedet for is …
Engang synes jeg det var noget af et projekt at lave min egen pesto… Nu laver jeg det ret ofte.. Jeg har nemlig fundet ud af hvor enkelt det er. Hjemmelavet persillepesto er min favorit, men persillen kan sagtens skiftes ud med basilikum. Hvis jeg …
Mine kyllingefrikadeller med squash og timian bliver altid spist med stor nydelse af både børn og voksne hjemme hos os. Jeg laver altid den samme opskrift – og jeg kan love, at den efterhånden er blevet gennemtestet adskillige gange de seneste år. Den revne squash …
Disse fuldkornsboller med gulerod og havregryn er så nemme at lave. Det er blot en koldhævet dej, som kan stå på køl henover natten og så bages når det passer. Jeg rører altid min dej på en røremaskine, så klarer den hele arbejdet med at …
Dette er en opskrift og en trin for trin guide til en nem og saftig flæskesteg med sprøde svær. Dem som kender mig rigtig godt, de ved at jeg elsker flæskesteg. For mig behøver flæskesteg ikke være ensbetydende med sovs og kartofler, selvfølgelig til jul, …
Disse sprøde og lækre aspargesbroccoli med fetacreme er meget nemme og det er en utrolig simpel måde at tilberede grøntsager på, det er blot at stege dem få minutter på en pande. Aspargesbroccoli eller broccolini som de hedder på engelsk kan også oversættes til babybroccoli. …
Jeg elsker hjemmelavet granola! Og denne er min absolutte yndlings granola-opskrift. Den er så nem og tager næsten ingen tid at lave, maksimum 20 minutter. Jeg har altid alle ingredienserne i mine skabe, derfor er det noget jeg sagtens kan finde på at stå og …
Disse quinoadeller med feta er resultatet af en rest quinoa jeg havde tilovers. Jeg har simpelthen så mange ideer til vegetariske frikadeller i øjeblikket, se for eksempel min opskrift på Broccolideller med quinoa, de er også rigtig skønne og et godt alternativ når menuen skal være …
